調理スキル上げ

＊題目はイメージです


なんてな。


ほんとの調理スキルの話はリアルの話。
ヒマなので料理とカロリーについて再おべんきょ中。
今月はミシンもようやくゲットできるので、そしたらお裁縫方面も。

お、なんだなんだ。
ヴァナと一緒だなｗ


さて。
タニたの本を見て連日スキル上げをしているんだが、楽しいな。
レパートリーが少なくて行き詰っていたところだったので、こりゃーいいわ。
ささみとか普段絶対使わないし、厚揚げがメインのおかずとかありえなかったし。

いや～たまには毛色の違う料理書もいいな。
いわゆる「安くしあげるササっとおかず」的な本ばっかりだと、
わりとどれも似たり寄ったりになっちゃうし。

味付けも、雑になればなるほど濃くなっていってたなーと反省。
こんなちょっとでいいの？！！　っていう調味料でもずいぶん味が出るもんだと再確認。

さあこれで意識改革して、夫婦そろって健康になれるかなーｗ